sundhedspleje godtgørelse køb kamagra bedste hoodia piller
På gång i Skellefteå

Matfesten i Skellefteå 2017

Monica Lindgren är ny projektledare för Matfesten som arrangeras i slutet av sommaren. Matfesten arrangeras i år tisdag till lördag, 29 augusti till 3 september. Skördemarknaden är begränsad till fredag och lördag.

Mer info om deltagande restauranger finns på www.matfesten.se »

Efter drygt 10 år gör Matfesten i Skellefteå en nystart. Matmarknaden försvinner – och större utrymme ges till lokala råvaror. “Vi vill gå tillbaka till grunderna”

För många har Matfesten blivit synonymt med matmarknad och det stora öltältet som tidigare funnits. Men i år kommer båda de sakerna att försvinna – och större fokus kommer istället att läggas på skördemarknaden och befintliga restauranger.

– Matfesten arrangeras av den ideella föreningen Matfestens vänner och förändringen som nu sker har utarbetats tillsammans med lokala restauranger, caféer och andra i branschen, säger Monica Lindgren, projektledare.

Gemensamt vill de gå tillbaka till grunderna och ursprungstanken med Matfesten som var att hylla det lokala.

– De flesta aktörer med matstånd har också kommit utifrån vilket inte varit till någon större gagn för det lokala näringslivet i kommunen. Matfesten ska vara till för att uppmärksamma alla duktiga som finns i vårt närområde.

LYFTA VARANDRA
Så istället för att ta hit aktörer från andra städer har Matfesten uppmanat lokala restauranger, caféer och producenter att under de dagar som Matfesten pågår ha speciella erbjudanden och happenings.

– Det kan vara att de har en lokal tallrik, smakprover, föreläsningar, livemusik eller något annat. Vi ser gärna att det är ett lokalt tema, men i övrigt är det upp till var och en att göra saker, säger Monica och fortsätter:

– Ambitionen är att det ska bli som ett smörgåsbord av happenings. På så vis kan vi lyfta varandra och få en matfest värd namnet.

En satsning på skördemarknaden görs också i samband med nystarten. I år kommer den att arrangeras i Stadsparken och vara Matfestens centrum.

– Vi hoppas att den ska kunna bli ännu större än tidigare och utökas med fler typer av råvaror. Till exempel kommer kylmöjligheter att finnas vilket öppnar för kött, fisk och andra produkter som behöver kyla, säger Monica och fortsätter:

– Det kommer att bli som en stor saluhall, men utomhus. Jag ser väldigt mycket fram emot detta då jag personligen älskar lokalproducerat.

Tanken är också att det ska finnas gott om möjligheter att provsmaka på marknaden.

– Vi vill att det här ska bli ett ställe att upptäcka nya, lokalproducerade produkter.

MÄSTERSKAP
En nyhet blir även att en SM-deltävling i utomhusmatlagning arrangeras. I tävlingen medverkar privatpersoner och företagslag som ska laga tre rätter på tre timmar – endast med produkter som finns på skördemarknaden.

– Allt ska tillagas på Trangiakök och vedeldad muurikka. Det känns jätteroligt att vi får chansen att bjuda på ett sånt event, säger Monica.

Matfesten arrangeras i år tisdag till lördag, 29 augusti till 3 september. Skördemarknaden är begränsad till fredag och lördag.

Datum 01/09 2017 Plats Centrum

Magnus Lindkvist |
Chefredaktör och delägare på Megafonen som främst sysslar med text, foto och layout.
Annons

Vi rekommenderar

Nya bokningar på Klubb V

NÖJE Trion GRABB, Emil Assergård och...

”Gäller att vara ärlig & genuin”

KARRIÄR Amanda Moritz inspirerar var...

Sponsrade inlägg

Ständig utveckling på Picasso

ANNONS Sedan Delshad Faqe tog över P...

Succé när de byggde ut

ANNONS I höstas byggde Smarteyes i S...

Mer från Megafonen

”Gäller att vara ärlig & genuin”

KARRIÄR Amanda Moritz inspirerar var...

Här byggs nya padelcentret

HÄLSA Nu håller planerna om ett pade...

Senaste vimmelgallerierna

17/2 – Vintersim 2018

17/2 – Pride 2018

10/2 – Klubb V

10/2 – Carl-Viktor

3/2 – Vinterfesten

19/1 – Alvargalan 2018

13/1 – Klubb V

26/12 – Klubb V

Sponsrade inlägg

Ständig utveckling på Picasso

ANNONS Sedan Delshad Faqe tog över Pizzeria Picasso på Norrböle i Skellefteå 2011 har omsättningen mer än fördubblats, lokalen renoverats och en rad nyheter presenterats. “Det är viktigt att vi...

Succé när de byggde ut

ANNONS I höstas byggde Smarteyes i Skellefteå ut sin lokal till att bli nära dubbelt så stor som innan. Satsningen har visat sig ge resultat. “Gensvaret har varit över förväntan”, säger Adam...

Mer från Megafonen

”Gäller att vara ärlig & genuin”

KARRIÄR Amanda Moritz inspirerar varje dag närmare 40 000 människor från sitt hem i Skellefteå – och är en av dem som kan titulera sig som influencer.

Här byggs nya padelcentret

HÄLSA Nu håller planerna om ett padelcenter i Skellefteå på att förverkligas. “Padeltennis har vuxit snabbt och det är fler och fler som spelar”.

Bygger stort timmerhus

BOSTAD För många är Jörnträhus förknippat med timrade friggebodar och stugor – men från och med den 1 januari i år finns en rad nyheter i sortimentet. Nu ska en av de största modellerna byggas...

Följ med hem till Carolina

BILDEXTRA Carolina Wahlberg tar del av stora mängder inspiration och inredningstrender via internet och sociala medier – men försöker skapa sin egen stil av det hon ser. “För mig handlar inredning...

Tror på Thailand nästa vinter

RESA Nya rekord avlöser varandra, en ny terminal håller på att planeras och den stora gratisparkeringen byggs ständigt ut. Det är mycket som händer kring Skellefteå Airport just nu.

Bildextra: Så ser nya baren ut

NÖJE Scandic i Skellefteå genomgår en stor renovering och nu är snart den nya baren och restaurangdelen klar.

Annons

Wikan Personal Skellefteå

Yamaha

Powered by
Sherpas Skellefteå
Bio i Skellefteå
ANNONS

Vill du också annonsera? Läs mer här!