Skellefteå den 19 maj 2012
Jag bakade en tårta till min lilla Lykke på hennes 2-årsdag den 1:a maj.
Den blev med ljusa bottnar fylld med hallon och blåbär, lite banan och glasskräm.
Spacklad med grädde och täckt med dekormassa och dekorationer i flowerpaste och sugarpaste.
Hon åt två stora bitar och även all dekor hon kunde komma åt.
Den var med andra ord väl godkänd.
♥
Utlovade bilder visade sig dröja riktigt länge.
Här kommer de iallafall!
Tårtorna är likadana inuti och temat med djungeldjur blev det eftersom dottern älskar djur och särskilt apor och elefanter.
Ljusa bottnar med syrliga hallon, citronmousse och vit chokladganache.
Alla dekorationer har jag gjort i dekormassa och flowerpaste. Allt går att äta.
Åsså apan.
Det var dom!
Igår gjorde jag en annan tårta som jag bloggar imorgon.
Nu ska jag vila mig frisk. Eller försöka.
♥
HÖGTIDER | 2012-04-30 | 15.10 3
Shit vad det blåser!
Vi är ute och ska just tända en eld, dricker lite kaffe till att börja med.
Man kan knappast kalla mig för fan av färdiga såser (eller andra färdiga produkter heller för den delen)
Idag när det är Valborgsmässoafton så behövs ju snabba, lätta grejer att äta för både barn och vuxna.
Med våra vänner kör vi alltid den mest opretto-valborgs-middagen av alla. De flesta tar fram grillen för första gången på året eller ställer till med andra grillbaluns.
Vi grillar korv och mackor i järn över öppen eld på vår tomt där vi har egen grillstad.
I år ska jag även göra Nubbesallad. Det är ju aldrig fel framför brasan (särskilt för mig som inte gillar korv nåt vidare)
Tillbehören till korven får man kanske satsa lite på då när det är så ”lätt” att laga maten.
Här på bilden ser du två av mina favoriter, den ena nyfunnen och den andra förra året.
Hellmann´s Hot Dog mustard sauce är riktigt god! Den har en mildare smak av senap och är krämig och perfekt på vilken korv, burgare, smörgås som helst.
Heinz Barbecue sauce är en lite rökig BBQ-sås som du antingen kan pensla på kött, burgare eller använda som sås på sidan av. Riktigt god och det är den nyfunna!
Pinnbröd ikväll kanske?
Imorgon har vi 2-årsfirande här hemma så nu på morgonen har jag bakat en tårtbotten och ska göra tårta till lilla tjejen. Vad som ska vara i har jag inte bestämt, men jag tror det blir en lite snabbare variant kanske med hallon och glasskräm. Hm, får se.
Hoppas alla får en skön Valborgsmässoafton!
♥
Nu är barnen ute och säljer Majblommor!
Och självklart köper du minst en. Det går till bara bra saker.
Man behöver inte ha den på sig om man inte vill. Jag köper alltid en metallpin var till barnen och i år hann jag inte ens fotade dem alla tre tillsammans för bloggen innan de två stora barnen ivrigt roffade åt sig sina.
Har ingen kommit förbi dig där du bor så kan man gå in här och klicka hem en hur lätt som helst. Från och med imorgon går det att köpa årets blomma.
”Majblomman är Sveriges största barnhjälpsorganisation. Vi arbetar för att förbättra barns villkor och bekämpa barnfattigdomen i Sverige. Vår vision är att alla barn ska få vara med och dela gemenskapen med sina kamrater i skolan och på fritiden.”
Visa ♥ Skellefteå.
HÖGTIDER | 2012-04-08 | 18.38 4
Passar på att skaffa brännan
Softa
Bada tunna
Umgås.
Och äta.
Ungefär.
Middagen idag bestod av renskav i pitabröd med lite olika tillbehör.
Jag hade även gjort en chiliaioli och en Fetaostcreme som vi hade till grillat i torsdags och hade kvar av.
Gott!
FISK & SKALDJUR HÖGTIDER | 2012-04-08 | 18.07 5
I vår familj är det alltid en som får fisk.
Sonen.
Pappas rök fick den vara i en halvtimme efter att Elliot hade rensat den, med lite stöd från en morbror.
Nyrökt abborre, bland det godaste som finns.
Senaste kommentarerna