KÖKSPRYLAR SHOPPING TÅRTA | 2012-05-12 | 12.41

Kalletårtor!

Doptårtorna är klara och hämtade.

Önskemålet var grönt tema, bebis på en och Kalles namn + födelsedatum. Och att de skulle vara goda och passa barn-smaklökar.
Jag gillar när jag får mer fria händer än restriktioner så jag får vara lite kreativ!
Jag gjorde fyllningar som jag vet att mina barn älskar.
De innehåller ljusa vaniljbottnar, vit chokladmousse, osockrade hallon och citronmousse.
Dekorationerna är gjorda i dekormassa, flowerpaste och strössel.
Allt går som vanligt att äta.

Mina nya fina fat kommer från Ingmar Inredning och finns som assietter och mattallrikar som de här är.
De passar verkligen till allt och är så skira och fina! Jag skulle vilja ha hela serien och duka med.
Ikväll ska de användas till diverse snittar till Tjejfesten jag och en vän har för ungefär 20 partyglada brudar. Kul!
Fotar givetvis och lägger ut imorrn.

Och den andra tårtan..

Nu ska jag preppa lite mer för tjejbalunsen.
Ha en härlig lördag!

Ps. I helgen är det Vårmässa och där har de värsta stora partytältet MED VÄRME i, band som spelar och underbar personal.
Besök för att få lite försmak av sommaren kommande festivaler!

tummen
gilla
| Kommentera (8) »

TÅRTA | 2012-05-10 | 08.27

Förbereder

Jag har en beställning på två doptårtor i helgen och idag gör jag bottnarna.
Började bra med en glad unge.

20120510-092456.jpg

Efter halva tiden i ugnen så sätter jag bottnarna på nedre falsen.
Det här är första gången jag tappar (!!) hela tårtbotten inne i ugnen. Tack och lov bara den ena, men… Surt!
Så nu får jag göra en ny.

20120510-092701.jpg

Önskar mig en bättre fortsättning på dagen.

Gårdagens middag: Älgskav
Dagens middag: köttfärspaj eller omelette

tummen
gilla
| Kommentera »

http://www.allstarbar.se/index.php/skelleftea

BARN HÖGTIDER TÅRTA | 2012-05-03 | 09.58

1:a maj och 2-årsdag

Jag bakade en tårta till min lilla Lykke på hennes 2-årsdag den 1:a maj.
Den blev med ljusa bottnar fylld med hallon och blåbär, lite banan och glasskräm.
Spacklad med grädde och täckt med dekormassa och dekorationer i flowerpaste och sugarpaste.

Hon åt två stora bitar och även all dekor hon kunde komma åt.
Den var med andra ord väl godkänd.

tummen
gilla
| Kommentera »

BARN HÖGTIDER TÅRTA | 2012-05-02 | 10.57

Födelsedagstårtor!

Utlovade bilder visade sig dröja riktigt länge.
Här kommer de iallafall!

Tårtorna är likadana inuti och temat med djungeldjur blev det eftersom dottern älskar djur och särskilt apor och elefanter.
Ljusa bottnar med syrliga hallon, citronmousse och vit chokladganache.
Alla dekorationer har jag gjort i dekormassa och flowerpaste. Allt går att äta.

Åsså apan.

Det var dom!
Igår gjorde jag en annan tårta som jag bloggar imorgon.

Nu ska jag vila mig frisk. Eller försöka.

tummen
gilla
| Kommentera »

TÅRTA | 2012-04-07 | 14.16

Djungeltema

Igår hade vi 2-årskalas.
Jag gjorde tårtor med djur, en apa och en elefant eftersom lillan älskar både apor och elefanter.
Lite zebrastukat också.
I tårtorna är det hallon, passionsfrukt, citronmousse och vit chokladmousse.
Allt på tårtorna går att äta
och alla dekorationer är gjorda i dekorpasta och flowerpaste.
Bättre bilder kommer en annan dag, till veckan.

20120407-151426.jpg

20120407-151456.jpg

tummen
gilla
| Kommentera »

TÅRTA | 2012-02-28 | 11.39

Sweetheart!

Pysslar lite i socker idag. Fick tydligen inte nog på gårdagens Tårtjunta.
Så behöver du eller din vän nån som gör till exempel din doptårta så hör du av dig till mig!

20120228-113836.jpg

Skickat från min iPhone

tummen
gilla
| Kommentera (9) »

BAKA TÅRTA | 2012-02-23 | 13.36

Prinsessa!

Inatt föddes hon, den nya tronarvingen och kronprinsessans lilla skatt.
En orsak till att äta tårta alltså! Varför inte en prinsesstårta för att vara nytänkande? ;-)

Ur mitt arkiv: Emmas möhippetårtor

Min prinsesstårta

Tårtbotten 12 bitar

4 ekologiska ägg
1½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker vitt och riktigt pösigt.
Vänd försiktigt ner vetemjölet.
Smörj och bröa en kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och häll i smeten.
Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
Låt bottnen svalna lite innan du stjälper upp den på ett galler eller en tallrik.

~

Hallonmousse

3 dl vispgrädde
225 gram hallon, färska eller frysta
½ dl socker
4 gelantinblad

Lägg gelantin i kallt vatten.
Koka upp hallon och socker.
Låt puttra några minuter och sila sedan bort fröna.
Blanda gelantin i hallonsåsen, låt svalna.
Vispa grädden fast och blanda med hallonsåsen.
Kyl ett par timmar.

~

Vaniljkräm

5 dl mjölk
1 st vaniljstång
1.5 dl strösocker
7 st ekologiska äggulor
1.5 dl maizena
50 g mjukt smör Vispa strösocker, äggulor och maizena luftigt med elvisp. Slå över den heta mjölken under vispning.Häll tillbaka blandningen i kastrullen och värm upp försiktigt under vispning. Så fort blandningen börjar tjockna, häll snabbt över i en kall skålTillsätt smöret, låt smälta och kyl krämen i isbad eller kyl. Rör då och då i såsen så att det inte bildas skinn.
~

Montera tårtan.
Vispa 5 dl grädde och bred runt tårtan och ovanpå.
Gör den rund på toppen. Sätt in i kylen.
Kavla ut mandelmassa och lägg på.
Dekorera med socker, mandelmassa och/eller gröna växter!

~
Eller varför inte göra flera små?
de här hade min dotter på sitt kalas för två år sen och de var väääldigt omtyckta av alla små prinsessor.

tummen
gilla
| Kommentera »

Sida 1 av 61234..Sista