Skellefteå den 19 maj 2012
ODLING | 2012-05-16 | 10.05 4
Igår var jag på utvecklingssamtal med stora sonen.
I klassrummet har barnen sin gurkodling de sköter och äter från när det är dags att skörda.
Hejja!
Alla skolor och klasser borde göra liknande tycker jag.
Getbergsskolan ftw!
Den ena gurkväxten är den här. Snart skörd igen säger barnen, som ser fram emot ännu en liten gurkbit!
Är det inte härligt med alla helgdagar i maj? Love it!
Och igår slog björkarna ut här, äntligen!
Frukost
Herbamare är mycket godare än salt på kokt ägg.
Igår dog den, tillslut hände det alltså. Nu finns inget annat att göra än att köpa en ny. Precis när jag skulle göra det sista till Megatidningen så ville den inte starta alls och det började lukta kraftigt bränt från den.
Hej då skit- elvisp!
Hej ny elvisp!
Jag ska ha en kritvit, inte cremevit. Eller röd.
Med ballongvisp, den är SÅ bra och sladden åker in i den som på en dammsugare. Nice!
Solen skiner…kanske man ska kyla en flaska rosa bubbel?
Idag skiljs vi åt igen, alla 5 syskon.
Och jag åker hem till stan med min lilla familj.
Önskar att det varit lika soligt och fint hemma under påsken så man kanske kan börja gräva lite i trädgården!
Jag har beställt pallkrageväxthus till två av pallkragarna som ska komma i slutet av april.
Finns på Sneckenströms Ekohandel och kostar 359:-
Fröer och övrigt beställer jag mestadels från www.impecta.se men handlar sättlök och annat från lokala handelsträdgårdar.
Det känns Så skönt att inte behöva gräva trädgårdsland i vår utan bara göra det roligaste!
ODLING | 2012-03-29 | 11.21 7
Det är så underbart ute, man kan knappast tro att det är slutet av mars utan snarare slutet av april!
Särskilt om man tittar i odlingslådorna där det är full fart redan!
Fortsätter det så här har jag färska örter till Valborgs!
Myntan och oreganon är riktigt på hugget. Timjan på god väg, Isop verkar inte ha vissnat i vinter under snön ens och den franska dragonen är i startgroparna. Det har även kommit några små strån gräslök.
Lycka!
Jag kan verkligen rekommendera odlingslådor!
Den stora i mitten är Isop.
Mynta längst till vänster( två olika), sen persilja under snön och även timjan. Längst till höger i bilden gräslök överst, fransk dragon och oregano.
Mynta
Oregano
Fransk dragon (de ”gula” grejerna är dragonen på G upp!)
I jordgubbslådan är det kaos, inget visset nästan och det blir verkligen problem i sommar att rymma alla plantor. Måste nog gräva ett till jordgubbsland…eller två. Kan man få nog av jordgubbar? Knappast!
Smultronen har revat sig lite och är gröna.
I blomrabatten är det utslagna snödroppar som jag planterade i höstat och mer på gång, både tulpaner, vita narscisser och allehanda blomstrande lökar.
Våren är här, WOHOO!
(ignorerar att det fortfarande är nån decimeter snö kvar på backen)
♥
ODLING | 2011-11-02 | 14.57 2
Idag, den 2:a november, har jag skördat min kryddträdgård. Jag vet att det är sjukt sent, snön borde ju varit här för länge sen! Visserligen har det snöat här 2 gånger och varit minusgrader fler än så, men de har alltid rätat på sig där i pallkragen ändå.
Nu kände jag att jag utmanat ödet lite för länge så jag skördade allt idag.
Pepparmynta, Fransk dragon, Kruspersilja, Timjan och Rosmarin. En rosmarin har jag grävt upp och har inne i köket och den ska jag övervintra, och den andra är från förra året och nu helt ren från krydda och redo för kompost. Äppelmyntan och Gräslöken är skördade för länge sen och Koriandern tog väl slut där i början av sommaren..
Vad gör man med allt nu då?
Jag kommer att torka myntan, även den franska dragonen utom litegrann som jag ska lägga in i vit balsamvinäger.
Rosmarin ska också torkas, likaså timjan. Persiljan ska hackas (borde jag göra nu istället för att sitta här och blogga) och färskfrysas.
Nån som gör nåt spexigt med sina örter som vill dela med sig?
Idag blir det Ugnsbakad lax på spenatbädd med örttäcke till middag iallafall här hemma…
♥
BAKA | 2011-09-25 | 10.31 4
Idag har vi haft sol för första gången på väldigt många dagar.
Därför har jag gått bananas ute i trädgården precis hela dagen sedan 10 imorse.
Beskurit äppelträd, gått hårt fram på de stackars jordgubbsrevorna som gärna skulle bo i gräsmattan om de bara fick överleva men jag har ingen plats för dem. Dragit grenar och klippt i buskar, tagit sommarens blomster och planterat om i inne-krukor så de ska få bo inne tills våren kommer igen. Fixat med alla pelargoner så de ska få övervintra i garaget och grävt upp min fina Rosmarin som inte kan överleva ute över vintern i vår växtzon och planterat i kruka och tagit in i köket.
Jag har även skördat Äppelmynta.
Jag måste ta en ört i taget för det växer nåt kopiöst i pallkragarna nu trots att det bara regnar och är kallt.
På nåt underligt vis så växer det ännu en omgång (tredje) av Rabarber i två av mina tre plantor. Härligt tycker jag!
Här kommer ett smaskigt recept på muffins och det kommer från boken ”Sju årstider i Majas kök”. Det går jättebra att göra på frusen rabarber också om man inte har färsk.
~
2 dl mandel
300 g rabarber
200 g smör
3 dl strösocker
4 ägg
2 dl hackad mynta
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Skålla och skala mandeln.
Skala rabarbern om det behövs och skär den i bitar (0,5-1 cm).
Rör smör och socker poröst i matberedare eller med elvisp.
Mixa mandeln och rör ihop med smör- och sockerblandningen.
Rör i äggen, ett i sänder.
Rör i myntan.
Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Vänd slutligen ner rabarbern.
Fyll muffinsformar till ungefär tre fjärdedelar.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 10–15 minuter om du använder små formar, 15–20 om du använder stora.
~
♥
Från min pallkrage med morötter.
Förresten… Visste besöker ni Matfesten?! MINST en gång?
Lilla fröken passar på att ta så många hon kan. Smart tjej.
Trevlig helg matnördar!
♥
Senaste kommentarerna