Megafonen.nu / Mat
Anna Lindqvist ligger bakom satsningen som görs i lokalen ovanför bion i Skellefteå.

Nu är det klart – detta händer med Waynes tidigare lokaler i centrum: ”Varit en dröm för mig i många år”

2019-04-23 | Av: Magnus Lindkvist

MAT I augusti öppnar det nystartade företaget Coffee & More vid torget i Skellefteå.

Sedan en tid tillbaka har lokalen vid torget där Waynes Coffee tidigare höll till stått tom i Skellefteå – men nu är det klart att en ny verksamhet ska ta plats. Renoveringarna har redan börjat, och om allt går som det ska öppnar den nya aktören i augusti.

– Det här känns jätteroligt och spännande på samma gång, säger Anna Lindqvist som ligger bakom satsningen tillsammans med Thomas Boström.

Den nya verksamheten kommer att gå under namnet Coffee & More. Likt namnet skvallrar om kommer det att vara ett café med varma drycker och fika – men även maträtter och kalla drycker kommer att finnas i utbudet.

– Vi tycker att det saknas något i Skellefteå och det tomrummet vill vi fylla, säger Anna.

Annons

Anna, som har jobbat i 30 år på Skellefteå kommun, beskriver sig själv som en “matmamma”.

– Jag älskar att baka och laga mat. Det är något jag brinner för, och det har alltid varit en dröm att öppna något sådant här, säger hon.

Varför blir det just nu?

– Vi har tittat runt på lokaler ett tag, men tiden har inte känts rätt. Nu är vi dock redo att satsa.

Här, i lokalen ovanför bion i centrala Skellefteå, ska Anna Lindqvist öppna Coffee & More.

Lokalen, som ligger en trappa upp ovanför Biostaden vid torget, är cirka 340 kvadratmeter stor och rymmer runt 150 sittplatser inomhus.

– Läget är oslagbart och vi ser stor potential här, säger Anna.

ÖPPNAR I AUGUSTI
Nu ska alla ytskikt bytas ut och ett helt nytt kök byggas innan premiären som är planerad till augusti.

– Vi har lagt ner mycket energi på att hitta rätt inredning och att det ska bli rätt känsla. Än är det mycket jobb kvar, men det ska bli kul att det här äntligen blir av, säger Anna.

Detta är en artikel ur nya
numret av Megafonentidningen:

Nya numret av Megafonen delas ut till 30 500 hushåll och 2500 företag under onsdagen den 24/4. Tidningen går också att läsa på Megafonen.nu.

Klicka här för att läsa nya numret »

Fler inlägg om: ,

Magnus Lindkvist |
Chefredaktör och delägare på Megafonen som främst sysslar med text, foto och layout.
Annons

2019-05-22

Butik från Citykompaniet flyttar till JC:s butikslokal på Nygatan: ”Behöver en större lokal”

2019-05-22

Läs Megafonentidningen nr 5 2019 online här – tema mat & dryck

2019-05-22

Lars Lindberg: ”Padelfeber har smittat Skellefteå”

2019-05-22

McDonalds i Skellefteå: Snart tas första spadtaget – och då planerar de att vara klara

2019-05-21

Ny restaurang öppnar i gallerian Vintergatan: ”Vi hoppas öppna innan midsommar”

Sponsrade inlägg

Sponsrat inlägg

Nytt restaurangtält på Stadsfesten i år: ”Go...

Annonsera på Megafonen
LEDIGA JOBB
Mer från Megafonen:

”Det är viktigt med mångfald”

Från Los Angeles till Tuvan

De vann ett aktiebolag av kommunen: ”Trodde ...

Emil har besökt 34 länder

Senaste vimmelgallerierna

18/5 – Vimmelbilder från Carl-Viktor i Skellefteå

11/5 – Vimmelbilder från Klubb V i Skellefteå

11/5 – Vimmelbilder från O’Learys i Skellefteå

4/5 – Vimmelbilder från Klubb V i Skellefteå

4/5 – Vimmelbilder från Rustique i Skellefteå

26/4 – Vimmelbilder från Bishops Arms i Skellefteå

26/4 – Vimmelbilder från Carl-Viktor i Skellefteå

13/4 – Vimmelbilder från Verandan i Skellefteå

Sponsrade inlägg

2019-05-22 | Sponsrat inlägg

Nytt restaurangtält på Stadsfesten i år: ”God mat & country”

2019-04-26 | Sponsrat inlägg

El, hybrid, bensin eller diesel – så ska du tänka vid nybilsköp: ”För- och nackdelar”

Mer från Megafonen

2014-06-18

Handlar om att pricka rätt

2018-09-26

Så ser ”Klimpen” ut idag – och därför bor han i Jörn: ”Det har varit många mörka år”

2012-09-27

Jaktglädje i Medles skogar

2018-02-21

Amanda Moritz inspirerar 40 000 på Instagram: ”Gäller att vara ärlig och genuin”

2014-03-15

Camilla: Hårt arbete lönar sig

2016-11-23

Linda tipsar – så gör du ditt eget julpynt: ”Naturmaterial är en stor trend”

2015-05-30

Från Los Angeles till Tuvan

2014-04-13

Från MTV till Skellefteå FF

Annons

Yamaha

Powered by
Sherpas Skellefteå
Bio i Skellefteå
ANNONSERA I MEGAFONEN
ANNONS
ANNONS

Vill du också annonsera? Läs mer här!