Megafonen.nu / Krönikor

Cecilia Edström: ”En god söndagsrutin”

2019-11-28 | Av: Megafonen.nu

KRÖNIKA Cecilia Edström om bakverk, nostalgi och en paus från det perfekta: ”Har svårt att inte titta tillbaka på det som var.”

***

[Stigs Konditori, söndag klockan 14.07]
Det snöar ute men är inte kallt. Passerade Galleri1 på väg hit, där brann marshaller men vem som ställde ut noterade jag inte eftersom trottoarprataren var övertäckt med frost. Nåt med fåglar var det i alla fall, så mycket såg jag. Mitt på parkbron hade jag tänkt ta en selfie men det var mycket folk så vågade inte utan filmade istället snöflingorna som föll mot älven.

Sen kom en gammal bekant och vi pratade ett bra tag, om det dåliga samvetet över att man klagar då det finns andra som har det mycket värre. Jag tror vi kom fram till att alla lever i sin egen verklighet och att det är tillåtet att utgå ifrån den. Jag vet inte vart jag vill komma med det här. Jag vet bara att det ligger top of mind och att det flyter så bra när jag sitter på ett gammalt anrikt café (klyschigt, jag vet). Idag är det Stigs Konditori som ligger på ”andra sidan älven”, för andra ligger det bara här, kort och gott.

Annons

1956 står det med stor stil på träpanelen ovanför serveringskylarna och det är tydligt att många som bidrar med sorlet här inne har beställt bakverk under många år, kanske så långt tillbaka som 1956.

Jag är en nostalgiker, har svårt att inte titta tillbaka på det som var. För vissa kan det vara provocerande men själv får jag en varm känsla i kroppen. Kanske är det därför det flyter här? Jag drömmer ofta om att leva på 40- och 50-talet, vet inte om det är för att jag tycker inredningen från den tiden är fin eller om det är nåt djupare. Orkar inte riktigt gräva vidare i det då det finns mycket annat man borde fundera över istället.

I Stockholm var min söndagsrutin att köpa en kopp kaffe och ett riktigt stort och välgjort havreflarn. Alltid samma. Alltid på Café Giffi. Det var slitet där inne, inte alls välplanerat eller snyggt, lite skitigt kändes det också, men det var den där genuina känslan man inte hittar hos moderna cafékedjor. På Giffi fick man en paus från det perfekta och tillrättalagda. Äh, kanske överdriver jag. Men det var så det kändes då.

Annons

Nu försöker jag jobba upp rutinen i Skellefteå och några caféalternativ finns det – till exempel Lilla Marie, Ainas och Stigs som jag sitter på nu. Jag kollar in Stigs hemsida bara för skoj skull. Thor Boström, son till grundaren Stig Boström, berättar om när de skulle byta till dagens lokaler.

”Ungdomar kom sorgklädda i svarta kläder. De satt kvar på fiket till klockan ett på natten. Ungdomarna hade varit stamgäster i många år och tog på detta sätt farväl av det gamla fiket. Glädjande nog uppskattade gästerna de nya lokalerna och på några månader tredubblades omsättningen.”

Ja – det är exakt den känslan jag är ute efter. Att ta en punchrulle och kaffe på ett ställe som betyder lite mer…

Cecilia Edström | cecilia@megafonen.nu
Frilansjournalist från Glommersträsk med människor som sitt största intresse.

Följ Cecilia på Twitter »

Läs fler krönikor av Cecilia här »

Krönikan publicerades i
senaste Megafonen – läs
hela tidningen här:

Klicka här för att läsa tidningen i helskärm.

Fler inlägg om:

Megafonen.nu |
Megafonen.nu har sedan 2010 levererat trevliga nyheter och vimmelbilder på nätet och sedan mars 2012 producerar företaget även en tidning som kommer ut månadsvis.
Annons


2020-01-27

Hög efterfrågan på vaccinationstjänst: ”Konstigt att ingen öppnat en sådan verksamhet tidigare”

2020-01-25

Lördagsbomben 2020 – här hittar du alla erbjudanden

2020-01-24

Händer i helgen 24-26/1: ”Konserter, Quiz och Tjejkväll”

2020-01-22

Dessa band gör Mustasch sällskap på rockkvällen i Skellefteå

2020-01-22

Öppnar skönhetssalong i Skellefteå: ”Vi samlar allt under ett tak”

Sponsrade inlägg

Sponsrat inlägg

Så väljer du rätt säng: ”En bra säng ska hål...

Sponsrat inlägg

Största privata tandvårdskliniken blir större – ti...

Sponsrat inlägg

Pigg jubilar firar och blickar framåt: ”Det ...

Annonsera på Megafonen
Vi rekommenderar

Brasserikedjan Harrys vill etablera sig i Skelleft...

Ny ägare till restaurang i centrala Skellefteå: &#...

Ny aktör öppnar i Frasses tidigare lokal: ”S...

Senaste vimmelgallerierna

18/1 – Vimmelbilder från Klubb V i Skellefteå

18/1 – Vimmelbilder från Carl-Viktor i Skellefteå

11/1 – Vimmelbilder från Rustique i Skellefteå

4/1 – Vimmelbilder från Club 40 i Skellefteå

4/1 – Vimmelbilder från Rustique i Skellefteå

28/12 – Vimmelbilder från Rustique i Skellefteå

28/12 – Vimmelbilder från Carl-Viktor i Skellefteå

28/12 – Vimmelbilder från Grannen i Skellefteå

Sponsrade inlägg

2020-01-26 | Sponsrat inlägg

Så väljer du rätt säng: ”En bra säng ska hålla komforten i 10 till 15 år”

2020-01-22 | Sponsrat inlägg

Största privata tandvårdskliniken blir större – tider för nya patienter finns nu

Mer från Megafonen

2014-10-22

Bildextra: Marias vita hem

2019-04-25

Jan Marklund om jättesatsningen i Fällfors: ”Jag tror att många kommer gapa stort när de kommer hit”

2015-02-25

”Det är viktigt med mångfald”

2018-03-21

Familjen Edström fick hjälp från oväntat håll: ”Ingen kan göra allt, men alla kan göra något”

2015-10-21

Stugmys på kontoret

2014-01-19

Kärleken tog Louis till Sverige

2013-12-01

”Det gäller att vara sig själv”

2018-10-31

Deras hus brann ner till grunden: ”Går inte att föreställa sig hur jobbigt det är”

Annons

Yamaha

Powered by
Sherpas Skellefteå
Bio i Skellefteå
ANNONSERA I MEGAFONEN

ANNONS


Vill du också annonsera? Läs mer här!